Va prezentam o reteta simpla de Cornulete cu Gem care ti se topesc in gura! Au gustul exact ca in copilarie!
INGREDIENTE:
Unt – 200 g
Făină – 3 căni
Ouă – 2 bucăţi
Zahăr – ½ cană
Drojdie uscată – 10 g
Gem sau magiun – pentru umplutură;
MOD DE PREPARARE:
1. Cerneți făina şi puneți-o într-un bol adânc. Adăugați drojdia uscată, amestecați.
2. Daţi untul rece prin răzătoare mare, direct în bolul cu făină. Frecați făina şi untul până obțineți fărâmituri.
3. Mixați ouăle cu zahăr până la o compoziție pufoasă.
4. Uniți ingredientele lichide cu cele uscate şi frământați aluatul.
5. Lăsați aluatul pregătit 15 minute să se odihnească.
6. Apoi întindeți aluatul într-un cerc. Tăiați-l triunghiuri. Ungeți aluatul cu gem şi rulați cornulețele.
7. Puneți cornulețele pe tava presărată cu făină şi dați-le la cuptor.
8. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, timp de 15-20 de minute, sau până se rumenesc frumos.