• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Observator

Observator

stirile care conteaza

  • Actualitate
  • Culinar
  • International
  • Sanatate
  • Timp liber / Calatorii
    • Cultura
    • Divertisment

Ciocolata de casa – cea mai gustoasa si sanatoasa reteta

Nimic nu e mai bun decat desertul decadent facut cu mana ta. Ciocolata de casa bate orice alt sortiment bio cumparat de la magazin.

De ce sa iti bati capul cu ceva ce se gaseste in sute de variante pe toate drumurile, cand exista praline bune si ciocolaterii, cand se pot incerca tot soiul de arome inedite (cu ardei iute, cu ghimbir, cu bacon)? Pentru ca poti si pentru ca merita, as zice eu.

Sa punem situatia intr-un alt unghi. Pentru ca asa poti sa iti faci ciocolata cu ingredientele care iti plac tie. Poate ca vrei in aceeasi tableta si coaja confiata de portocala si fistic sau meriosare si stafide.

Cand faci ciocolata cu mana ta esti liber sa incerci ce vrei.
Si daca nu este suficient motivul de mai sus, mai am unul la fel de bun: pentru ca vei fi sigur, in acest fel, de cat zahar, cata cacao si cat lapte praf contine cu adevarat cicolata pe care o mananci.

Pledoaria in favoarea ciocolatei de casa adauga si reteta teribil de usor de pregatit cu un singur secret: laptele praf de calitate. Daca nu iti reuseste din prima, poti sa dai vina pe laptele praf si sa mai incerci o data cu un alt tip, de la alta marca.
Iar pentru mine motivul suprem pentru care ciocolata de casa mi-e atat de draga este faptul ca imi aduce aminte de acasa si de tava acoperita cu celofan pe care o descopeream fericita in camara si rupeam din ea bucatica cu bucatica.

Reteta de ciocolata de casa

– 250g lapte praf
– 100g unt
– 2 linguri cacao
– 100ml apa
– 450-500g zahar
– nuci, alune de padure, stafide, portocala confiata, merisoare, ghimbir confiat (orice poftesti si in catitatea dorita)

Se pun la fiert zaharul, untul si apa si se lasa sa dea in clocot. Din acest moment le mai lasi pe foc inca 5 -6 minute.
Cerne laptele praf si cacao intr-un bol si rastoarna peste ele amestecul fiert. Amesteca energic pana cand totul devine o pasta omogena.
Adauga imediat nucile si fructele confiate tocate sau intregi si amesteca sa se incoropreze.

Rastoarna totul intr-o tava tapetata cu folie alimentara de plastic sau celofan. Lasa ciocolata sa se intareasca si poti sa o tai in patratele.
Sursa:Foodstory.ro

Rubrica: Culinar

Sângerarea în scaun poate ascunde boli grave.Ce măsuri trebuie să luăm?

Când se redeschid restaurantele. Ludovic Orban a dat vestea cea mare

Palindromul, oglinda ce arată frumusețea limbii române

Marea Britanie si alte tari sunt interesate de vaccinul dezvoltat in Romania! Romanii ar putea fi din nou cei care salveaza planeta

Oul, alimentul perfect: Contine tot ceea ce organismul are nevoie si este extraordinar pentru creier

Maria Treben – „Dacă oamenii ar ști ce efect VINDECATOR are URZICA, n-ar mai cultiva decât urzici!”

Sângerarea în scaun poate ascunde boli grave.Ce măsuri trebuie să luăm?

Bara principală

Recomandari

Stiai asta? Ce se întâmplă când stropești în grădină cu OŢET

Medic : CEAPA VERDE, medicamentul natural care reglează glicemia, întăreşte imunitatea si curăţă toxinele din corp

VIDEO Revoltator, o bunica din Neamt cu nepotul de mana, pusa la pamant si jefuita de un talhar

Cum se prepară cafeaua Dalgona, băutura care face furori pe internet

Maica Tereza „Vindecatoarea Binecuvantată” – 20 vorbe intelepte care alină sufletul si iti redau puterea de vindecare

VIDEO: Medicul Radu Crişan aflat în prima linie,: Aşa cum trebuie să ne spălăm mâinile cu săpun 20 de secunde, aşa trebuie să facem gargară cu apă caldă şi cu sare, pentru a ne proteja gura şi nasul, pe unde putem inhala virusul

Copyright Observator.news 2011 - 2020