• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Observator

Observator

stirile care conteaza

  • Culinar
  • Sanatate
  • Actualitate
    • International
    • Cultura
    • Divertisment
    • Timp liber / Calatorii

Cea mai simplă reţetă de cozonac de Paşte! Nu are nevoie de frământare şi iese mereu pufos

Aceasta este, de departe, cea mai simplă rețetă de cozonac de Paște. Poate nu o sa iasă fix ca cel de la bunica, însă, în această perioadă de izolare, lucrurile simple și făcute în casă sunt cele mai bune.

Cea mai simplă rețetă de cozonac

În rândurile de mai jos vă prezentăm o rețetă simplă de cozonac fără frământare. Aceasta poate fi șansa gospodinelor care recunosc că nu știu să frământe un cozonac să îi suprindă pe cei dragi cu un produs tradițional extrem de gustos și delicios. Vestea bună este că aluatul nu trebuie frământat, însă există o regulă importantă de care trebuie să țineți cont.

Ingrediente pentru blat:

  1. 500 g făină
  2. 300 ml lapte călduț
  3. 100 g zahăr
  4. 100 g unt topit
  5. 7 g drojdie uscată
  6. 3 gălbenușuri
  7. coaja de la o lămâie
  8. o păstaie de vanilie
  9. sare

Ingrediente pentru umplutură:

  1. 200 g nucă măcinată
  2. 20 g cacao
  3. 80 g zahăr pudră
  4. 100 g rahat sau stafide

Cum se prepară

În timp ce rețetele tradiționale propun frământare și pași greu de urmat pentru nepricepuți, în această rețetă de cozonac se amestecă toate ingredientele pentru cozonac, până se omogonizează și apoi se lasă la dospit până își dublează volumul.
Aici vine cel mai important lucru. Imediat ce a dospit aluatul, acesta trebuie pus la frigider pentru cel puțin 12 ore. Ulterior, se împletește în tăvi şi se lasă la copt până se rumenește.

Pentru a verifica dacă s-a copt puteți introduce în el o scobitoare.
Dacă aluatul nu se lipește de băț, este numai bun.

Rubrica: Culinar

Test de personalitate: Alege o frunza de toamna si noi o sa-ti spunem lucrurile nespuse despre tine

Cercetătoarea de la Neamţ care a adus în Moldova o plantă miraculoasă, premiată cu AUR la saloane internaţionale de inventică

Rolul vindecător al apelor de la Govora, una dintre cele mai bogate staţiuni din România şi Europa în ape iodurate şi bromurate de origine organică

Cum se face inmultirea trandafirilor cu cartofi

Băutura răcoritoare pe care să nu o comanzi niciodată în Grecia. Primeşti cu totul altceva decât te aştepţi

De ce să pui cuburi de gheaţă în ghivecele cu flori. Este trucul verii 2022

Documentul fără de care nu trebuie să pleci din aeroport dacă ţi-a fost anulat un zbor. Detaliul de care nu ţine aproape nimeni cont

Bara principală

Recomandari

Cercetătoarea de la Neamţ care a adus în Moldova o plantă miraculoasă, premiată cu AUR la saloane internaţionale de inventică

Un pahar de borș de casa pe zi – Curăță ficatul de toxine, reglează tensiunea arterială și ajută la tratarea anemiei

Vinul inimii – Leacul celebrei călugăriţe vindecătoare Hildegard van Bingen

Pulberea de muguri de brad – leacul minune pentru coloană și durerile de oase

Obiectul din casă pe care trebuie să-l scoți din priză peste noapte. Consumă mai mult curent decât crezi

De ce trebuie să dormiți pe partea stângă: 7 motive

Copyright Observator.news 2011 - 2020