Cand arunci multa mancare din frigider, e semn ca faci cumparaturi haotice. Ori ca… refrigerezi anumite alimente care n-au ce cauta la rece! Am facut o lista cu 10 alimente pe care n-ar trebui sa le pastrezi niciodata in frigider!
Banane si avocado
Bananele – daca le tii la frigider, se vor innegri mult mai repede. Cel mai indicat este sa infasori bananele individual in plastic ca sa le pastrezi proaspete mai mult timp.
Ai cumparat un avocado tare si necopt? Nu-l pune in frigider! Pasteaza-l intr-o punga de hartie, alaturi de o banana sau un mar ca sa-i grabesti coacerea!
Mierea si uleiul de masline
Uleiul de masline se va ingrosa si va capata o culoare mata daca il tii la frigider. Doar uleiurile de nuci trebuie refrigerate.
Mierea nu se strica niciodata – nu e nevoie sa fie tinuta in frigider. Trebuie doar sa o pastrezi bine inchisa ca sa nu patrunda aer inautru!
Painea si ceapa
Painea lasata in frigider isi schimba textura si devine mai tare. Totusi, o poti pastra in frigider daca nu o poti consuma, intr-o punga de hartie!
Ceapa – umezeala din frigider va inmuia ceapa si o va face chiar sa capete mucegai. Pasteaz-o intr-un loc intunecat si uscat!
Cafea(facuta) si busuioc
Cafeaua facuta tinuta in frigider isi poate pierde gustul mai repede si chiar poate sa capete gustul alimentelor langa care sta. Mai degraba, tine cafeaua intr-un loc uscat si intunecat.
Busuiocul risca sa inghete daca-l tii in frigider – se inmoaie si se vestejeste. Cel mai indicat este sa-l pastrezi intr-un vas cu apa, in bucatarie.
Alte doua alimente importante interzise pentru frigifer: usturoi si cartofi
Usturoiul va incepe sa incolteasca daca il lasi in frigider. Poate chiar sa dezvolte mucegai.
Cartofii pastrati in frigider se vor indulci si vor deveni “nisiposi” din cauza ca temperaturile scazute transforma amidonul in zaharuri. Pastreaza-i intr-o punga de hartie, intr-un loc uscat, dar nu rece!
