• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Actualitate
  • Culinar
  • International
  • Sanatate
  • Timp liber / Calatorii
  • Cultura
  • Divertisment

Observator

stirile care conteaza

  • Actualitate
  • Culinar
  • International
  • Sanatate
  • Timp liber / Calatorii
  • Cultura
  • Divertisment

Ingredientul ascuns din bere pe care majoritatea oamenilor nu ştiu că este folosit. „Este destul de dezgustător dacă stai să te gândeşti”

Care sunt ingredientele unei beri? Hamei, malţ, orz, apă, drojdie – acestea ar fi câteva dintre cele care vin în mintea celor care au consumat (sau nu) băutura. Mai puţin cunoscut este însă faptul că berea la halbă conţine o substanţă extrasă din peşte şi, potrivit BBC, organizaţii internţionale solicită producătorilor de bere să investigheze alternative pentru aceasta, din cauza problemelor de etică ale consumatorilor vegani.

Se pare că ihtiocolul (cleiul de peşte – extras din vezica peştilor) se află pe pe lista de ingrediente a berii la halbă şi este foarte probabil să se regăsească şi în berea pe care aţi consumat-o dvs. astfel de-a lungul timpului. Încă din secolul XIX, acest ingredient a fost folosit în scopul creşterii clarităţii berii. Totodată, o face mai luminoasă şi, astfel, mai atrăgătoare pentru consumatori. Ingredientul este folosit de producătorii de bere, fie că vorbim despre giganţii în domeniu sau despre microberării.

Prezenţa acestui ingredient a devenit însă o problemă pentru vegetarieni şi vegani, mulţi dintre ei nu au realizat până acum că trebuie să fie atenţi la acest aspect.

Există însă berării care au renunţat deja la acest ingredient. Spre exemplu, berăria Twisted Barrel din Anglia a decis să nu folosească acest ingredient la scurt timp după fondarea companiei, în 2014. Fondatorul acestei companii, Tim Boswarth, a devenit vegan în urmă cu doi ani şi a declarat pentru BBC că a fost şocat atunci când a aflat despre acest ingredient.

”Este destul de dezgustător dacă stai să te gândeşti, chiar şi pentru oamenii care consumă carne; este pur şi simplu un lucru despre care nu se discută.Nimeni nu vrea să se promoveze prin a spune că filtrează berea prin intermediul peştilor morţi”, a declarat el în interviul acordat BBC.

În afară de aspectele etice care ţin de veganism, producătorul a observat că acest ingredient alterează şi aroma berii. ”Din ce în ce mai mulţi oameni ştiu acum că berea nu trebuie să fie clară – nu contează cum arată, iar cleiul de peşte este folosit doar din considerente estetice.”

În prezent, organizaţii internaţionale au solicitat producătorilor de bere să caute alternative pentru înlocuirea acestui ”ingredient ascuns”.

Filed Under: Actualitate

Primary Sidebar

Telefoanele care emit cele mai multe RADIAŢII în 2019. Modele populare, în listă

În ciuda faptului că smartphone-urile sunt dispozitive pe care le avem cu noi peste tot, … [citeste...] about Telefoanele care emit cele mai multe RADIAŢII în 2019. Modele populare, în listă

Ce înseamnă simbolul 12 M de pe ambalajul produselor cosmetice. Mai sunt 3 M, 6M și 9M

Simbolul 12 M de pe unele ambalaje ale produsleor cosmetice anunță ceva foarte important. … [citeste...] about Ce înseamnă simbolul 12 M de pe ambalajul produselor cosmetice. Mai sunt 3 M, 6M și 9M

Studiu. Trucul simplu care iti readuce amintirile la viata

Cercetatorii au testat abilitatea oamenilor de a-si aminti detalii din filme care … [citeste...] about Studiu. Trucul simplu care iti readuce amintirile la viata

O fotografie cu frumusețile din România face ravagii pe Internet. Unde este surprinsă

Imaginea surprinsă în localitatea Fundata, Brașov, este una idilică, cu câteva case în … [citeste...] about O fotografie cu frumusețile din România face ravagii pe Internet. Unde este surprinsă

Vorbeşti singur? Cauza acestui lucru te va surprinde

Cunoaştem cu toţii acele persoane care vorbesc singure pe stradă, acasă sau chiar şi … [citeste...] about Vorbeşti singur? Cauza acestui lucru te va surprinde

TOP 10 lucruri de facut imediat cand vine un CUTREMUR mare.

Oamenii au reactii spontane si neasteptate in conditii de stres iar ranirile si decesele … [citeste...] about TOP 10 lucruri de facut imediat cand vine un CUTREMUR mare.

Cutremur in Romania – 5.8 magnitudine pe scara Richter

UPDATE - INFP a revizuit magnitudinea cutremurului la 5,8 pe scara Richter Un cutremur … [citeste...] about Cutremur in Romania – 5.8 magnitudine pe scara Richter

Legile universului

Cele SAPTE LEGI ale UNIVERSULUI explicate

Exista sapte legi universale sau principii care guverneaza tot ceea ce se petrece in … [citeste...] about Cele SAPTE LEGI ale UNIVERSULUI explicate

Cum poți trece un examen fără a învăța: 10 trucuri pentru a răspunde corect la teste-grilă

Perioada examenelor e mai aproape decât ți-ai dori și, probabil, ai început să resimți … [citeste...] about Cum poți trece un examen fără a învăța: 10 trucuri pentru a răspunde corect la teste-grilă

Chimistul Ioan Istrate, urmaşul lui Nostradamus

VIZIONAR ● Omul care a anunţat cutremurul din ’77 şi căderea lui Ceauşescu Pe lângă … [citeste...] about Chimistul Ioan Istrate, urmaşul lui Nostradamus

loading...

Copyright © 2019 · Metro Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in